うれしの(嬉野)茶は、日本茶の中では珍しい独特の丸みを帯びた茶の形状から、 玉緑茶(グリ茶)と呼ばれます。 一枚一枚が丸く緑色の艶が深く、香りや旨みが強いという特徴を持ち、急須の中で ゆっくりと開きながら旨みを抽出していくため、そそぐたびに味や香り、旨みの 移り変わりを楽しめるお茶として人気です。
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